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Borlotti Bohnen - auch Cranberry oder Borlotto genannt - zählen zu den Hülsenfrüchten und sorgen mit ihren Ballaststoffen, Vitaminen, pflanzlichem Eiweiß und Kohlenhydraten für eine ausgewogene Ernährung. In unserem Beitrag erfährst du, was du damit alles zaubern kannst.
Ob aus Umweltschutz oder Tierwohl, aus gesundheitlichen Gründen oder einfach aus Neugierde: Die Entscheidung, vegane Alternativen statt tierische Produkte zu wählen, kann verschiedene Gründe haben. Weil sich immer mehr Menschen für den Griff nach veganen Alternativen entscheiden, gibt es auch für Milch vegane Optionen. Und davon ganz schön viele! Dieser Beitrag verschafft dir einen Überblick!
Welche Hülsenfrüchte gibt es? In diesem Beitrag dreht sich alles darum, welche Arten von Hülsenfrüchten es gibt und wo du Hülsenfrüchte aus Deutschland oder dem europäischen Ausland kaufen kannst. Bohnen, Kichererbsen, Linsen und mehr!
Wir haben eine Weltneuheit getestet: den veganen “Gemüsekäse” im Käselaib von Max&Bien. In unserem Testbericht liest du, wie uns der vegane Käse geschmeckt hat und welche Sorte(n) wir wieder kaufen würden!