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Vegan ab Feld - der bio-vegane Anbau und die biozyklisch-vegane Landwirtschaft bezeichnen im Grunde die gleiche Form des ökologischen Landbaus. Doch es gibt einen großen Unterschied. Eine Reise durch den Begriffsdschungel.
Beim biozyklischen dreht es sich darum, lebendige Kreisläufe in der Landwirtschaft zu fördern. Ein Beispiel dafür ist die Rohstoffrückführung.
Der Verkauf von Lebensmitteln aus biozyklisch-veganem Anbau ist immer eine gute Sache. Doch nicht jedes Produkt lässt sich "einfach so" verkaufen. In diesem Artikel geht es daher um biozyklisch-veganen Apfelsaft, Wein, Walnüsse, Getreide & mehr.