Bio-Vegan-Bestellen - alles rund um Bio Olivenöl!
Hallo und herzlich Willkommen bei Bio-Vegan-Bestellen – deinem Infoportal für Bio-Olivenöl! Ich bin Malchus Kern und vor einigen Jahren hat alles damit begonnen, dass ich ein ganz besonders leckeres Olivenöl probiert habe, welches meine Passion für Olivenöl entfacht hat. Als Onlineshop gestartet, hat sich diese Seite mittlerweile zu einem Infoportal gewandelt. Bei uns findest du viele Informationen wie bspw. die Testsieger der letzten Jahre, besondere Shopempfehlungen sowie einen sehr umfangreichen Blog mit vielen Antworten auf häufige Fragen rund um den Olivensaft.
Ich, Malchus Kern, bin ganz im Süden Deutschlands auf dem Land aufgewachsen. Neben Milchkühen und Streuobstwiesen, auf denen sogar einmal Werbung für Apfelsaft aus Norddeutschland gedreht wurde. Meine Nachbarn waren Bauern, viele meiner Schulkameraden wuchsen »auf dem Hof« auf.
In meiner Kindheit war es ein abendliches Ritual, die paar Meter über die Wiese zu laufen, um die noch warme Milch in Milchkannen abzuholen. Für mich war das eine schöne Zeit, voller wilder Abenteuer im Wald und dem Sammeln von Hühnereiern im Stall. Auch hatte ich schon in jungen Jahren meinen eigenen kleinen Garten, zog Erbsen heran und pflanzte Kürbisse auf dem Komposthaufen. Und jedes Jahr im Herbst machten wir ein paar Liter Apfelsaft, aus den Äpfeln vom Nachbarn.
Den nachbarlichen Hof meiner Kindheit gibt es so nicht mehr, schon damals wurde er nur noch im Nebenerwerb betrieben – denn mit 30 Kühen kann man nicht ausreichend Geld verdienen. Heute werden die Äpfel zwar immer noch verarbeitet, die Wiesen aber sind an andere Landwirte verpachtet. Ein paar Kühe stehen noch auf den Weiden, aber mehr als Hobby und der Gewohnheit wegen, nicht weil sie einen Ertrag bringen würden.
Doch die Art des Lebens nah an der Natur, im Rhythmus mit den Jahreszeiten, zusammen mit Tieren und zu wissen, wo die eigenen Lebensmittel herkommen und sie dadurch mehr schätzen zu können, das hat mich schon immer fasziniert.
