Warst du schon einmal in Frankreich, Portugal oder Spanien im Urlaub? Dann hast du vielleicht schon einmal Bekanntschaft mit einem ganz besonderen Salz gemacht, dem Fleur de Sel. Das im Deutschen “Blume des Salzes” genannte Salz ist herrlich knusprig und hinterlässt ein ganz besonderes Mundgefühl. Doch wo kannst du Fleur de Sel eigentlich kaufen, warum ist es so teuer und wie wird es produziert? Dazu liest du mehr in diesem Blogbeitrag.

Allein in Deutschland liegt der pro Kopf-Verbrauch von Klopapier als Wegwerfprodukt bei ca. 134 Rollen im Jahr. Tagtäglich werden Regenwälder gerodet und Ressourcen verschwendet, um unseren Verbrauch decken zu können. Eine Alternative verspricht Toilettenpapier aus Bambus. Doch hält es auch, was es verspricht - in puncto Nachhaltigkeit und hygienischem Komfort? Und wo kannst du Bambus-Klopapier am einfachsten kaufen?

Oliven sind eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und haben eine lange Geschichte in der Küche und Medizin. Die meisten Menschen kennen Oliven in Form von Olivenöl oder Tafeloliven. In diesem Artikel erfährst du, wann Oliven reif sind, wie sie geerntet werden und was du beim Kauf von Olivenöl und Oliven beachten solltest.

In den letzten Jahren haben Aboboxen, die sogenanntes "krummes" Gemüse und Obst verkaufen und per Paket nach Hause liefern, an Beliebtheit gewonnen. Aber warum wird gutes Gemüse und Obst überhaupt aussortiert und nicht im Handel verkauft? Im folgenden Artikel werfen wir einen Blick auf verschiedene Anbieter von Aboboxen und die Top-Fünf-Gründe, warum scheinbar perfektes Gemüse und Obst in Supermärkten aussortiert wird - und noch viel mehr!

Die Bezeichnung "ausschließlich mechanisches Verfahren" bzw. “ausschließlich mechanisch gepresst” findet man oft auf den Etiketten von Olivenölen. Diese Bezeichnung bedeutet, dass bei der Herstellung von nativem Olivenöl extra keine chemischen oder synthetischen Mittel eingesetzt werden dürfen. Mehr dazu erfährst du in unserem Beitrag.

Natives Olivenöl extra und natives Olivenöl unterscheiden sich in erster Linie durch ihren Säuregehalt und ihre Qualität. Welche Details das konkret sind, erfährst du in diesem Beitrag.