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Der Verkauf von Lebensmitteln aus biozyklisch-veganem Anbau ist immer eine gute Sache. Doch nicht jedes Produkt lässt sich "einfach so" verkaufen. In diesem Artikel geht es daher um biozyklisch-veganen Apfelsaft, Wein, Walnüsse, Getreide & mehr.
Der Hof von Biobauer Clemens Hund ist ein Beispiel für zertifiziert bio-vegane Landwirtschaft. Er verwendet keine tierischen Betriebsmittel und hält keine Tiere. Im Interview stellt Clemens Hund seinen Betrieb und die Umstellung vor.
Anja Bonzheim vom Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau beantwortet meine Fragen zum biozyklisch-veganen Anbau, der zertifizierten Form der bio-veganen Landwirtschaft.