Gern möchten wir euch einen Tag zur Olivenernte mitnehmen - zu Roger Schläpfer nach Montoro / Andalusien, der dort einen traditionellen Olivenhain mit etwa 300 alten Olivenbäumen betreibt. Wie ein typischer Erntetag auf seinem Olivenhain aussieht, wann und wie dort die Oliven geerntet werden und was ihr sonst noch unbedingt über das Ernten von Oliven wissen sollte, erfahrt ihr in diesem Beitrag.